6月21日「しそジュース作り」

0

    給食の先生と一緒にしそジュース作りをしました。最初は紫色だったしそがお湯で煮る事で緑色に変化したり、水の色が透明から緑、紫と徐々に変化する様子を不思議そうに眺めていました。「水の色が紫になったからしその色がかわったんだね!」という発見もありました。最後にクエン酸を入れる事で綺麗な赤色に変わりしそジュースが完成しました。実際に作ったしそジュースを飲むと「おいしい」「ちょっとすっぱい!」「しそのあじがするね」とたくさんの感想が聞かれ、子ども達にとっていい体験となったようです。


    コメント
    コメントする








       
    この記事のトラックバックURL
    トラックバック

    calendar

    S M T W T F S
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    2930     
    << September 2019 >>

    selected entries

    archives

    recent comment

    links

    profile

    書いた記事数:1772 最後に更新した日:2019/07/12

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM