7月8日「パリパリアップルパイ」

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    今日のおやつは「パリパリアップルパイ」です。

    材料(約10個)・ぎょうざの皮 20枚(1個に対して2枚使用) ・りんご 1/2玉

           ・砂糖 50g  ・バター 10g  

    {作り方}りんごは小さく切り、鍋に入れ砂糖を加えてアメ色になるまで煮ます。粗熱が取れたらバットなどに移し冷ましておきます。バターはあらかじめ溶かしておきます。ぎょうざの皮1枚にりんごをのせ、皮の外側に水をつけもう1枚皮を重ねます。フォークなどでぐっと押し、皮同士をくっつけながらもようをつけます。溶かしバターを表面にぬり、200℃のオーブンで5分焼いて完成です。

    外はパリパリ中はジュワーッとりんごの甘みがあり、子どもたちもとてもおいしそうに食べていました。ご家庭でもぜひ作ってみて下さい!


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